Skip to main content

6 Lỗi tủ bánh kem thường gặp và hướng khắc phục

Tủ bánh kem là thiết bị bảo quản bánh kem, bánh ngọt quen thuộc trong các cửa hàng, tiệm bánh hiện nay. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, tủ có thể gặp phải các nhiều vấn đề trong quá trình vận hành. Điều này không chỉ làm giảm hiệu suất hoạt động của tủ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh và trải nghiệm sử dụng. Bài viết sau Wincool sẽ tổng hợp 6 lỗi  tủ bánh kem phổ biến và chia sẻ giải pháp khắc phục hiệu quả, giúp bạn duy trì thiết bị luôn hoạt động ổn định và lâu bền.

Lỗi tủ bánh kem thường gặp
Lỗi tủ bánh kem thường gặp

Tủ cắm điện nhưng không hoạt động

Một tình trạng thường gặp trong quá trình sử dụng tủ bánh kem là tủ đã cắm điện nhưng không khởi động. Nhiều người dùng thường cho rằng thiết bị đã bị hỏng, tuy nhiên, nguyên nhân chủ yếu lại đến từ các vấn đề đơn giản liên quan đến cách sử dụng.

Tủ cắm điện nhưng không hoạt động
Tủ cắm điện nhưng không hoạt động

Cách khắc phục:

  • Kiểm tra phích cắm: Phích cắm có thể bị lỏng nên bạn cần cắm lại chắc chắn và đảm bảo kết nối ổn định.
  • Kiểm tra điện áp: Điện áp không ổn định, quá cao hoặc quá thấp cũng có thể làm tủ không hoạt động. Hãy đo và điều chỉnh điện áp để phù hợp với yêu cầu của thiết bị.
  • Hạn chế quá tải ổ cắm: Nếu bạn sử dụng chung ổ cắm với nhiều thiết bị khác có thể gây quá tải. Vì vậy nên tách riêng nguồn điện cho tủ bánh kem để đảm bảo hoạt động ổn định.

Lỗi tủ bánh kem thường gặp: Tủ làm mát không ổn định

Tình trạng tủ bánh kem làm mát không ổn định là một vấn đề phổ biến, đặc biệt khi thiết bị đã cũ hoặc không được bảo dưỡng thường xuyên. Nguyên nhân có thể đến từ việc tủ bị hết gas, khiến khả năng làm lạnh suy giảm.

Tủ làm mát không ổn định
Tủ làm mát không ổn định

Cách khắc phục:

  • Kiểm tra và nạp gas theo định kỳ.
  • Đệm cao su ở cửa tủ có thể bị hỏng, gây thất thoát nhiệt; trong trường hợp này, cần thay thế đệm mới để đảm bảo hiệu quả làm lạnh và tiết kiệm năng lượng.
  • Nếu tủ chứa quá nhiều bánh, hãy giảm bớt để cải thiện khả năng lưu thông khí lạnh.
  • Cần đảm bảo tủ cách tường một khoảng đủ thoáng, tránh những nơi ẩm ướt hoặc quá nóng để không ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động.
  • Nếu quạt gió gặp sự cố, hãy kiểm tra và sửa chữa ngay hoặc liên hệ trung tâm bảo hành để đảm bảo thiết bị luôn vận hành ổn định.

Tủ trưng bày bánh kem bị đọng sương

Tình trạng tủ trưng bày bánh kem bị đọng sương là một sự cố khá phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng bảo quản và tính thẩm mỹ của thiết bị. Phần kính của tủ, mặc dù nhỏ, nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn bụi bẩn, bảo vệ bánh khỏi tác động môi trường và đồng thời tạo sức hút với khách hàng. Tuy nhiên, khi mặt kính xuất hiện hiện tượng mờ và đọng sương không chỉ làm giảm tính chuyên nghiệp mà còn gây ra nhiều phiền toái như nước sương tích tụ, nhỏ giọt lên bánh, làm bánh kem bị nát, mất mùi vị và nhanh hỏng.

Tủ trưng bày bánh kem bị đọng sương
Tủ trưng bày bánh kem bị đọng sương

Nguyên nhân của hiện tượng này thường xuất phát từ hai vấn đề chính. Thứ nhất là do ống dẫn khí bị hỏng, nếu ống dẫn bị vỡ hoặc hở, không khí nóng ẩm bên ngoài sẽ dễ dàng xâm nhập, khiến kính bị kết sương. Thứ hai là lỗi ở hệ thống sấy kính, vì hệ thống này thường có nhiệm vụ làm khô bề mặt kính khi có sương mờ, giúp bánh bên trong luôn được hiển thị rõ ràng. Khi hệ thống này gặp trục trặc, mặt kính dễ bị phủ hơi nước, làm giảm tính thẩm mỹ và hiệu quả trưng bày của tủ.

Cách khắc phục: 

Để giải quyết vấn đề này, bạn cần kiểm tra xem tủ bánh kem của mình có được trang bị công nghệ sấy kính hay không. Nếu máy nén gặp sự cố, hãy liên hệ với nhà cung cấp để thay thế. Bên cạnh đó, bạn cũng cần thông tắc các ống khí nếu có vấn đề, đồng thời dán kín những vị trí bị hở để ngăn ngừa tình trạng đọng sương.

Lỗi tủ bánh kem thường gặp: Tủ làm ẩm không đủ

Chức năng làm ẩm của tủ trưng bày bánh kem là yếu tố quan trọng giúp duy trì độ mềm, xốp và hương vị đặc trưng của bánh. Khi độ ẩm không được đảm bảo, bánh dễ mất đi chất lượng vốn có, trở nên khô cứng hoặc hương vị bị ảnh hưởng. Vậy nhiệt độ lý tưởng để bảo quản bánh là bao nhiêu? Điều này không có con số cố định mà cần điều chỉnh phù hợp với điều kiện môi trường.

Tủ làm ẩm không đủ
Tủ làm ẩm không đủ

Cách khắc phục:

Vào mùa hè, khi nhiệt độ bên ngoài cao thì nên cài đặt tủ ở mức 2 – 4 độ C để bảo quản bánh tốt nhất, tránh hư hỏng do nhiệt độ nóng. Ngược lại, vào mùa đông, nhiệt độ môi trường thấp cho phép bạn điều chỉnh tủ ở mức cao hơn để tránh làm bánh bị khô cứng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nhiệt độ quá thấp sẽ làm bánh mất độ mềm, trong khi nhiệt độ quá cao có thể khiến bánh bị chảy hoặc biến dạng, làm giảm chất lượng và thẩm mỹ.

Tủ có tiếng ồn khi hoạt động

Tiếng ồn phát ra khi tủ hoạt động là vấn đề thường gặp ở những cửa hàng có thiết bị lâu năm và không được bảo trì đúng cách. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng mà còn làm giảm uy tín của cửa hàng, đặc biệt khi họ phải đứng đợi trong khi nghe tiếng ồn ầm ĩ từ tủ.

Tủ có tiếng ồn khi hoạt động
Tủ có tiếng ồn khi hoạt động

Cách khắc phục: Nếu tủ bánh kem của bạn còn mới, hãy kiểm tra lại vị trí đặt tủ. Nếu tủ đặt trên bề mặt không phẳng, có thể gây ra tiếng ồn. Ngoài ra, đừng quên kiểm tra hệ thống làm lạnh, vì máy nén bị hỏng cũng là một nguyên nhân phổ biến gây ra tiếng ồn khó chịu.

Hơi lạnh không đồng đều

Lỗi hơi lạnh không đồng đều là một vấn đề khá phổ biến khi sử dụng tủ trưng bày bánh kem. Các nguyên nhân gây ra tình trạng này có thể bao gồm:

  • Chế độ làm lạnh không đúng: Hãy kiểm tra lại cài đặt nhiệt độ trên tủ và đảm bảo nó được thiết lập chính xác. 
  • Quạt gió hỏng hoặc hoạt động không đúng cách: Quạt gió có vai trò phân phối không khí lạnh đều khắp tủ. Nếu quạt bị hỏng hoặc không hoạt động hiệu quả, điều này sẽ dẫn đến sự không đồng đều về nhiệt độ. 
  • Điều hòa nhiệt độ kém chất lượng: Nếu tủ sử dụng điều hòa nhiệt độ không đạt yêu cầu, sự chênh lệch nhiệt độ giữa các khu vực trong tủ có thể xảy ra.
  • Chất làm lạnh đã hết hoặc giảm hiệu suất: Nếu chất làm lạnh trong tủ đã hết hoặc hiệu suất giảm sút, tủ sẽ không thể duy trì nhiệt độ đồng đều. 
Hơi lạnh không đồng đều
Hơi lạnh không đồng đều

Cách khắc phục:

Nếu nhiệt độ không đồng đều thì bạn chỉ cần điều chỉnh các cài đặt hoặc kiểm tra lại hệ thống điều khiển của tủ. Trường hợp lỗi do quạt gió, điều hòa hay chất làm lạnh thì nên kiểm tra và thay mới nếu cần.

Hy vọng với những thông tin về các lỗi tủ bánh kem thường gặp và cách khắc phục tủ bánh kem được chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ dễ dàng nhận diện và xử lý khi gặp phải sự cố. Việc bảo dưỡng, kiểm tra định kỳ tủ bánh kem sẽ giúp thiết bị hoạt động ổn định và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nếu bạn gặp phải vấn đề nghiêm trọng hoặc không thể tự khắc phục, đừng ngần ngại liên hệ với các chuyên gia hoặc nhà cung cấp thiết bị để nhận sự hỗ trợ kịp thời.

Có thể bạn quan tâm
Đăng ký tư vấn nhanh

Tìm hiểu 1 năm không bằng lắng nghe 1 câu tư vấn

281 đánh giá cho Trang chủ

4.9
Đánh giá trung bình
5
92% | 259 đánh giá
4
8% | 22 đánh giá
3
0% | 0 đánh giá
2
0% | 0 đánh giá
1
0% | 0 đánh giá
Hình ảnh từ khách hàng
Hải Long
Rất hài lòng, tủ đẹp, giao hàng đúng ngày, rất ưng ý khi nhận hàng
Mai Lan
Tủ đẹp, giao hàng nhanh, cắm thử chạy êm
Phạm Bảo Minh
Shop giao hàng đúng hẹn, làm lạnh nhanh mà để được nhiều đồ lắm
Linh An
Mua hàng nhiều lần tại shop nên thành khách quen rồi, tủ dùng tốt, giá hợp lý nha
Vỹ Đình
Tiền nào của nấy, dùng xịn lắm, setup lên hợp với không gian cực, nói chung là hài lòng
Linh Đan
Bên ngoài đẹp y ảnh, mới cho chạy thử thấy lạnh nhanh và êm nữa, lòng tủ rộng để được khá nhiều đồ
Phương Lam
Có đặt hàng ở đây mấy lần rồi, lần nào cũng ưng nên rất yên tâm về chất lượng, mình mới mở rộng siêu thị nên mua luôn 2 tủ về dùng rất tiện.
Hoàng Văn Quang
Shop tư vấn nhiệt tình, nhận hàng luôn trong ngày, nhân viên lắp đặt chu đáo, HDSD tận tình
Vũ Phạm Hải
Quá đẹp luôn, mua hẳn 3 tủ trưng bày đồ nhìn xịn xò hẳn
Hoàng Văn Ninh
Đẹp lắm nha, nhỏ gọn mà đựng được khá nhiều đồ, đặt ở gần quầy thanh toán tiện lắm
Vũ Phương Thủy
Hàng đẹp lắm, mới cho chạy thử mà không ồn tí nào, shop tư vấn nhiệt tình luôn
Bùi Khánh Linh
Mình đến mua trực tiếp tại xưởng luôn, có nhiều mẫu lắm nhé mà thấy ưng mẫu này nên mua luôn về dùng cho cửa hàng, nhân viên siêu nhiệt tình với khách, còn được hỗ trợ ship tận nơi
Hoàng Hải Sơn
Tủ chạy êm, dùng thích lắm nhé
Bùi Thị Duyên
Mình mới nhận được tủ rồi nhé, giao hàng nhận luôn trong ngày, mới cắm thử thấy chạy êm, lạnh nhanh
Bùi Phương Mai
Mới nhận hàng về xong rất ưng ý, tủ 6 cánh nhưng dùng rất đơn giản và tiện nhé, phù hợp dùng cho các nhà hàng, khách sạn vì cần bảo quản nhiều đồ
Đặng Văn Sơn
Tủ cứng cáp, chắc chắn lắm. Lưu trữ cũng được rất nhiều luôn, rất hài lòng với sản phẩm và cách tư vấn của nhân viên
Hải Minh
Tủ này dung lượng lớn, rất phù hợp với bếp cơ quan mình. Dù kích thước lớn nhưng thiết kế gọn gàng, tối ưu không gian đáng kể nhé.
Thúy Hằng
Tủ đẹp, nhân viên giao hàng nhiệt tình và hướng dẫn lắp đặt chi tiết, rất rung ý
Mỹ Huyền
Sản phẩm bên này đẹp mà giá cũng oke nữa, rất hài lòng từ chất lượng đến cách phục vụ
Bùi Nam
Tủ đẹp lắm nha, giao hàng cực nhanh luôn, nhân viên lắp đặt cũng rất nhiệt tình
Hải Lê
Mình đến trực tiếp xưởng mua luôn, được nhân viên tư vấn mẫu này rất hài lòng, giao hàng cũng nhanh, mua được giá tốt nha
Hải Hồng
Mình đến xưởng xem hàng trực tiếp luôn, nhân viên tư vấn cực kỳ nhiệt tình luôn, quyết định chọn mẫu này
Hoàng Dũng
Giao hàng nhanh, vận chuyển cẩn thận, mới cắm tủ thấy hoạt động tốt, không ồn
Thùy Dương
Tủ dùng 2 chế độ rất tiện để bảo quản cùng lúc, ưng ý từ nhân viên tư vấn đến lắp đặt
Thúy Liên
Tủ đen màu đẹp, giao hàng nhanh, nhân viên nhiệt tình lắp đặt
Hải Phan
Tủ đẹp, dùng tốt, cắm điện thấy chạy êm
Hà Phương
Nhân viên giao hàng nhanh, hình thức đẹp, dùng ổn nha
Phí Dung
Đến tận kho mua được giá tốt, tủ đẹp, nhân viên cũng rất nhiệt tình
Minh Dung
Tủ đẹp, dùng rất thích, đóng gói hàng chắc chắn
Thái Đăng
Tủ dùng tốt, bày đồ lên nhìn nổi hẳn
Mỹ Lý
Nhìn ưng liền, giao trong ngày luôn, hỗ trợ nhiệt tình
Sương Vi
Sản phẩm tốt, giao hàng nhanh nhẹn, nhân viên hỗ trợ nhiệt tình
Dung Phạm
Tủ 4 cánh siêu rộng rãi, để được nhiều đồ, bày đồ lên rất đẹp, khách dễ lựa
Hải Phạm
Tủ màu đen bật đèn lên trông sang lắm nha, mới nhận hàng mà ưng từ nhân viên tư vấn đến lắp đặt
Hải Sĩ
Tủ đẹp, mẫu này rộng mà để được rất nhiều đồ luôn, mới lắp cho thử thấy chạy êm phết
Dung Linh
Màu đen nhìn đẹp lắm, mua màu này cho đỡ bẩn, bạn lắp đặt cũng rất nhiệt tình
Bùi Nga
Đẹp nha, nhìn sang lắm
Lan Phan
Tủ đẹp lắp, giao hành nhanh, lắp đặt cũng nhiệt tình, bày đồ lên trông rất hiện đại
Linh Mai
Tủ đẹp, rộng rãi, chạy êm và lạnh nhanh, bảo quản được rất nhiều đồ
Hoàng Nam
Tủ dùng tốt, rất đẹp, rộng to để đồ thoải mái
Mỹ Hà
Tủ đẹp, giao hàng nhanh, lắp đặt cũng nhiệt tình, mới sử dụng thấy tủ chạy êm
Bùi Văn Công
Tủ rộng, để được nhiều đồ, xếp gọn và đẹp mắt lắm, khách dễ lựa đồ
Hoàng Văn Thạch
Tủ đẹp, rộng để được nhiều đồ, chạy êm
Thái Thùy Mai
Tủ đông 2 cánh dùng tiện lắm, 1 ngăn để kem, 1 ngăn để thực phẩm rất tiện
Đăng Khôi
Tủ đẹp, dài rộng để được nhiều đồ, nhân viên giao lắp nhanh, nhiệt tình
Hải My
Kiểu dáng đẹp, hiện đại, dùng rất thích vì lạnh nhanh, để được nhiều đồ
Hoàng Bảo Minh
Tủ rộng, lưu trữ được nhiều đồ lắm nhé. Mới cắm điện thấy lạnh cũng nhanh, chạy êm
Hằng Linh
Mua tủ dùng trong siêu thị tiện lắm, vừa đẹp lại bảo quản tốt, chạy êm ru
Hoàng Thu Hà
Đã nhận được hàng, cắm điện thấy chạy ổn, lạnh nhanh nhé
Hoàng Thùy Phương
Tủ đẹp, chứa được khá nhiều đồ, mới mua về dùng cũng thấy hoạt động ổn, về lâu dài ko biết thế nào
Hỏi đáp
10 bình luận
L
LÊ THỊ HỒNG THẮK
TÔI MUỐN XIN TỦ MÁT TRƯNG BÀY SẢN PHẨM COCACOLA
P
Phạm thị kim chung
Tôi bán cafe muốn nhập nước của hãng Pepsi.và cho tôi hỏi nhập nước bao nhiêu 1 tháng thì được hỗ trợ tủ mát
N
Nguyenminhchanh
Tôi rất muốn bán tất cả sản phẩm của thương hiệu pepsi
T
Tran van linh
T can 1 tu trung bay sp
H
Hong nguyen
Có làm bánh Giáng Sinh ko a?
V
Vũ Phạm Minh
Cần tư vấn mua sll cho nhà hàng, siêu thị, shop tư vấn dùm nhé
N
Nguyễn Đăng Dũng
Mình đang cần tủ bảo quản cho phía nhà hàng, cần catalogue gửi khách, shop liên hệ gửi mình nhé
H
Hòa Dương
Khá là ưng mẫu này, shop có ship về Đồng Nai ko?
H
Hoàng Thúy Ngọc
Tủ này bảo quản được cả mát cả đông à shop? Tư vấn chi tiết cho minh tủ này
H
Hoàng Long
Tủ này dùng trong siêu thị mini chắc hợp lý nhỉ, shop báo giá phí ship về Quảng Nam cho mình nhé
Đánh giá Trang chủ
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
Bạn cảm thấy thế nào về sản phẩm? (Chọn sao)
Tin nổi bật
Tư vấn