Hiện nay, nhu cầu bảo quản thực phẩm ngày càng đa dạng, từ lưu trữ dài ngày đến bảo quản mát sử dụng ngay. Do đó dòng tủ đông hai chế độ đang trở thành lựa chọn tối ưu cho nhiều cơ sở kinh doanh, nhà hàng và siêu thị. Cùng WinCool khám phá dòng tủ đông này và những lưu ý để mua sản phẩm ưng ý.
Tủ đông hai chế độ là gì?
Tủ đông hai chế độ là dòng tủ được trạng bị tích hợp giữa chế độ đông cứng và chế độ đông mềm trong cùng một sản phẩm tùy theo mục đích bảo quản thực phẩm. Đây là giải pháp lý tưởng cho những đơn vị có nhu cầu vừa lưu trữ dài hạn, vừa phục vụ nhu cầu sử dụng nhanh trong ngày.
- Chế độ đông cứng: Làm lạnh sâu từ -18°C đến -25°C, giúp trữ đông thực phẩm cần bảo lâu ngày như thịt, hải sản, đồ chế biến sẵn.
- Chế độ đông mềm: Giữ nhiệt độ khoảng -5°C đến -10°C, giúp bảo quản thịt cá tươi nhưng không làm đóng đá cứng, thuận tiện cho việc chế biến trong ngày.
Nhờ sự linh hoạt này, tủ đông hai chế độ đáp ứng được cả nhu cầu của đơn vị kinh doanh và người tiêu dùng cá nhân.
Lợi ích khi sử dụng tủ đông hai chế độ
Những ưu điểm nổi bật có thể kể đến ngay khi sử dụng tủ đông dạng 2 chế độ như sau:
- Linh hoạt trong bảo quản: Dễ dàng chuyển đổi giữa trữ đông lâu ngày và giữ tươi ngắn ngày chỉ trong 1 thiết bị.
- Tiết kiệm không gian và chi phí: Thay vì phải mua 2 thiết bị riêng biệt, bạn chỉ cần 1 tủ với 2 chế độ tích hợp.
- Giữ nguyên chất lượng thực phẩm: Chế độ đông mềm giúp thực phẩm không bị đóng đá cứng, giữ nguyên kết cấu, màu sắc và dinh dưỡng.
- Tiện lợi khi chế biến: Không cần chờ thực phẩm rã đông hoàn toàn, giúp tiết kiệm thời gian và giữ được độ tươi tự nhiên.
- Phù hợp nhiều mô hình kinh doanh: Tận dụng 1 chiếc tủ đông cho nhiều mô hình kinh doanh mà bạn sẽ thay đổi trong tương lai như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng thực phẩm,…
Lưu ý khi chọn mua tủ đông lạnh hai chế độ
Theo dung tích tủ
Tùy vào lượng thực phẩm cần bảo quản thực tế và quy mô sử dụng, bạn nên chọn tủ đông hai chế độ có dung tích thích hợp. Chọn đúng dung tích không chỉ tối ưu cho hoạt động sử dụng mà còn giúp bạn tiết kiệm tiền điện.
- Dưới 500L: Phù hợp hộ kinh doanh nhỏ, tiệm tạp hóa, quán ăn, nhà riêng.
- 500–1.000L: Lý tưởng cho nhà hàng, cửa hàng thực phẩm tươi sống.
- Trên 1.000L: Dành cho siêu thị, bếp công nghiệp hoặc nhà hàng quy mô lớn.
Theo kích thước
Ngoài dung tích, bạn hãy cân nhắc đến vị trí mà mình đặt tủ. Hiện nay có rất nhiều dòng tủ đông đứng hoặc tủ đông nằm cho bạn dễ dàng lựa chọn.
- Tủ đông đứng với lợi thế tiết kiệm diện tích ngang sẽ phù hợp với các không gian hẹp. Thiết kế gọn gàng giúp không gian được ngăn nắp. Tủ được chia tầng rõ ràng với các ngăn bảo quản riêng biệt khi mở cánh không gây cản trở diện tích.
- Tủ nằm chiếm diện tích sàn lớn hơn nhưng phù hợp trưng bày thực phẩm nhờ mặt kính trong suốt. Nếu không gian của bạn đủ rộng rãi, hãy ưu tiên lựa chọn tủ đông nằm để bảo quản thực phẩm được tốt nhất.
Mua tủ đông lạnh hai chế độ theo tính năng
Các tính năng người dùng nên quan tâm khi chọn mua tủ đông hai chế độ:
- Dàn lạnh đồng nguyên chất: làm lạnh nhanh, tiết kiệm điện, bền bỉ.
- Công nghệ inverter: điều chỉnh công suất linh hoạt, giảm tiêu thụ điện.
- Bảng điều khiển cảm ứng: dễ thao tác chuyển chế độ.
- Gioăng cánh tủ kín khít: giữ nhiệt tốt, tránh thất thoát hơi lạnh.
- Khóa an toàn, bánh xe di chuyển, đèn LED: tăng tính tiện lợi trong quá trình sử dụng.
Theo giá thành sản phẩm
Mức giá của tủ đông hai chế độ phụ thuộc vào dung tích, chất liệu và thương hiệu. Tùy theo tình hình tài chính, người dùng có thể lựa chọn các mẫu tủ thích hợp mà vẫn đảm bảo được nhu cầu sử dụng:
- Dưới 20 triệu: Các dòng tủ nằm công suất vừa, dung tích nhỏ.
- Từ 25–40 triệu: Tủ đứng 4–6 cánh, dàn lạnh đồng, tích hợp inverter.
- Trên 40 triệu: Tủ đông công nghiệp 2 chế độ cao cấp, dung tích lớn, bền bỉ, tích hợp nhiều công nghệ hiện đại hơn.
Các mẫu tủ đông hai chế độ bán chạy nhất Wincool
Wincool là thương hiệu thiết bị lạnh công nghiệp uy tín được tin dùng tại nhiều siêu thị, nhà hàng và bếp ăn lớn. Dưới đây là 5 mẫu tủ đông hai chế độ bán chạy nhất từ Wincool, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ bếp ăn nhỏ đến quy mô công nghiệp.
1. W-4CBO2 – Tủ đông đứng 4 cánh, 2 chế độ
W-4CBO2 là mẫu tủ đông hai chế độ tiêu chuẩn, tích hợp khả năng chuyển đổi linh hoạt giữa đông cứng và đông mềm, giúp tối ưu hiệu quả bảo quản trong không gian vừa phải. Thiết kế inox 304 bền bỉ, chia tầng khoa học, dễ sử dụng và tiết kiệm điện.
- Dung tích: 1.038L
- Công suất: 500W
- Ưu điểm: Chuyển chế độ nhanh, giữ nhiệt ổn định, tiết kiệm diện tích ngang
- Ứng dụng: Nhà hàng, bếp công nghiệp, cửa hàng thực phẩm đông lạnh
2. W-4CBO2-QG – Tủ đông đứng 4 cánh, 2 chế độ
Phiên bản nâng cấp với khả năng làm lạnh bằng quạt gió, W-4CBO2-QG không chỉ vận hành hiệu quả mà còn tiết kiệm điện năng. Ngoài ra, tủ được thiết kế đơn giản giúp dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn cho thực phẩm.
- Dung tích: 1.038L
- Công suất: 685W
- Ưu điểm: Thiết kế cứng cáp, bề mặt sáng bóng, tích hợp công nghệ làm lạnh sâu bảo quản thực phẩm tươi kéo dài.
- Ứng dụng: Hệ thống bán lẻ cao cấp, nhà hàng, cửa hàng thực phẩm
3. W-6CBO2 – Tủ đông đứng 6 cánh inox, 2 chế độ
W-6CBO2 là dòng tủ đông hai chế độ cỡ lớn, dung tích gần 1.600L, phù hợp với nhu cầu bảo quản khối lượng thực phẩm lớn. Thiết kế chia khu khoa học dễ kiểm soát nhiệt độ theo từng vùng, phù hợp cho mô hình bếp công nghiệp và kho đông chuyên biệt.
- Dung tích: 1.598L
- Công suất: 970W
- Ưu điểm: Sức chứa lớn, dàn lạnh đồng bền bỉ, vận hành êm ái
- Ứng dụng: Nhà hàng lớn, bếp trung tâm, kho bảo quản thực phẩm
4. W-6CBO2-QG – Tủ đông đứng 6 cánh, 2 chế độ
W-6CBO2-QG sở hữu công nghệ làm lạnh quạt gió giúp cấp đông nhanh và sâu, bảo quản thực phẩm trọn vẹn dưỡng chất. Tủ cho phép phân vùng nhiệt độ linh hoạt, phù hợp các mô hình cần lưu trữ nhiều nhóm thực phẩm khác nhau một cách chuyên nghiệp.
- Dung tích: 1.598L
- Công suất: 970W
- Ưu điểm: Đa dạng tiện ích với lỗ thoát nước, bánh xe di chuyển, tiết kiệm điện năng
- Ứng dụng: Nhà hàng, cửa hàng thực phẩm đông lạnh cao cấp, kho phân phối
Tủ đông hai chế độ là giải pháp bảo quản linh hoạt, hiện đại và tiết kiệm cho mọi quy mô kinh doanh. Việc hiểu rõ ưu điểm của tủ, đồng thời cân nhắc dung tích, kích thước, tính năng và giá thành sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Nếu bạn đang tìm tủ đông hai chế độ bền bỉ, tiết kiệm điện, chính hãng, hãy liên hệ hotline WinCool 0941.437.555 để được tư vấn giải pháp tối ưu cho mô hình của bạn!
